شجرة الأركان .. في نسغها الحياة٬ ولود ولو بلغت من العمر عتيا

شجرة الأركان .. في نسغها الحياة٬ ولود ولو بلغت من العمر عتيا
الأربعاء 03 أكتوبر 2012 - 12:00

شجرة الأركان .. في نسغها الحياة٬ ولود ولو بلغت من العمر عتيا 763603192

شجرة الأركان .. في نسغها الحياة٬ ولود ولو بلغت من العمر عتيا 557948476

جدبا كان أم خصبا٬ ظل إنتاج شجرة الأركان وما يزال مصدر رزق العديد من العائلات القروية في الجنوب المغربي تمتح منها النسوة قوتهن بعد مشقة وعناء قطف ثمارها بداية كل شهر غشت.

تنتصب الشجرة العجوز التي عمرت ملايين السنين على مشارف سلسلة جبال الأطلس٬ موغلة جذورها في أراض صخرية ورملية تقاوم بعنفوان حرارة الطقس والمد الصحراوي .. هي لا تلهث وراء وفرة الماء٬ فقليله يجعلها تطرح من 30 إلى 50 كلغ من الثمار للشجرة الواحدة عصارتها لتر واحد من "الذهب المغربي السائل" بامتياز.

إنه زيت الأركان من أندر الزيوت في العالم٬ إذ يحتوي على عدة خصائص غذائية٬ صيدلية وتجميلية. هو أيضا زيت كليا بيولوجي وطبيعي وغني بالحامض الذهني غير المشبع وفيتامين "أو"٬ الذي يعمل ضد تصلب الشرايين ويمنح فوائد مرطبة ومجددة للبشرة.

ويعتبر شجر الأركان٬ الذي حظي زيته القيم على شهادة الترميز الوطنية في العام الماضي٬ ثروة طبيعية تاريخية مصنفة من قبل منظمة اليونيسكو إرثا طبيعيا عالميا منذ 1999.

ويغطي شجر الأركان الأكثر استيطانا في الجهة الجنوبية للمغرب (بين الصويرة وأكادير)٬ مساحة جغرافية فريدة في العالم تصل إلى 800 ألف هكتار٬ 80 في المائة منها بجهة سوس ماسة درعة٬ فيما يصل عدد أشجاره إجمالا إلى 21 مليون شجرة.

وتشكل زراعة الأركان 11 في المائة من رقم معاملات الفلاحة العام للجهة و86 في المائة من الإنتاج الوطني.

وتأبى شجرة الأركان٬ التي يطلق عليها أيضا اسم شجرة الحياة٬ إلا أن تكون وفية لطين الميلاد وإن أجدب٬ ولحديث التاريخ وإن شح٬ ولكنف الجغرافيا وإن ضاق٬ فظلت عصية على الاستنساخ٬ واستعصمت طوق العولمة .. ذلك أن كل محاولات غرسها في مناطق أخرى من العالم٬ من غير المنبت الأصل٬ باءت بالفشل.

ويعد المغرب أحد بلدان القارة السمراء الأوائل الذي انخرط في استراتيجية المنتجات الحاصلة على تسمية المنشأ الأصلية وعلى المؤشر الجغرافي المحمي٬ إذ يمنح مكانة خاصة للمنتجات ذات النكهة المحلية في إطار استراتيجيته الجديدة في مجال التنمية الزراعية التي تندرج في إطار "مخطط المغرب الأخضر" الذي انطلق في عام 2008 .

وكان المغرب وما يزال يلفت أنظار المهتمين بالمنتجات ذات النكهة المحلية إلى أن تنمية وتطوير وتثمين قطاع المنتجات المحلية٬ بما في ذلك دعم النساء القرويات في المناطق الصعبة والهامشية٬ وتحسين ظروفهن المعيشية ومحاربة الفقر على المدى البعيد٬ أهداف تدخل في إطار دعم الفلاحة التضامنية لاستراتيجية مخطط المغرب الأخضر والهادفة إلى تحويل المنتجات المحلية من قطاع تقليدي له قيمة مضافة ضعيفة ويعاني من مشاكل كبيرة٬ إلى قطاع عصري منظم ومربح وذي قيمة مضافة عالية.

ولا غرو٬ فتوجه أنماط الاستهلاك على المستوى الكوني إلى الإقبال على المنتجات المحلية والأصيلة وإلى الزراعات العضوية الخالية من المبيدات والمنتجات الكيماوية التي تتمتع بجودة وذوق خاصين٬ جعل سمعة "الذهب المغربي السائل" تتجاوز حدود المنشأ ليتهافت عليه الباحثون عن نضارة البشرة وصلابة القلوب وكسر شوكة الأكسدة .

واستطاعت المنتجات الوطنية خلال مشاركة المغرب٬ كأول ضيف شرف عربي في الدورة ال12 للمعرض السويسري للأذواق والمنتجات ذات النكهة المحلية الذي استضافته عاصمة منطقة "غرويير" الشهيرة في أكتوبر 2011٬ أن تسيل لعاب أصحاب الذوق الرفيع والأصيل من الحضور الأجانب.

وخلال نفس المناسبة٬ صرح محمد أورايس٬ رئيس الجمعية المغربية للمؤشر الجغرافي لزيت الأركان المنخرطة في "منظمة الشبكة الدولية للمؤشرات الجغرافية" بجنيف٬ أن المؤشر الجغرافي يهدف إلى حماية المنتوج الفلاحي الأصيل المرتبط بموقع جغرافي محدد وبثقافة معينة لساكنة أو لشعب ما٬ والذي يتمتع بمميزات ذوقية خاصة وأخرى مرتبطة بمهارات الإنتاج.

وأضاف ذات الخبير أن زيت الأركان هو "أول مادة تحمى في المغرب بالمؤشر الجغرافي وكنا رائدين وسباقين في هذا المجال كأول دولة عربية وإفريقية٬ وقدí¸منا في شتنبر 2011 طلبا للجنة الزراعة بالاتحاد الأوروبي ببروكسل للاعتراف رسميا بالمؤشر الجغرافي لزيت الأركان على المستوى الأوروبي".

كما حذر أورايس٬ الذي يترأس أيضا الفدرالية البيمهنية لقطاع الأركان في المغرب٬ من وجود "قرصنة" لإسم الأركان على المستويين الأوروبي والعالمي ومن المضاربة والغش وغيرهما من الممارسات التي تضر بالمنتجين٬ وخاصة النساء القرويات التي تشكل غالبية اليد العاملة في القطاع.

ولأن" سبينوزا أرغانيا"٬ وهو الاسم العلمي لشجرة الأركان٬ تعد آخر القلاع الطبيعية المنيعة التي ترد ببأسها عن سهول الوسط والشمال الغربي للبلاد شبح التصحر الزاحف منذ عقود طويلة٬ فإن المغرب ما انفك يكثف الجهود من أجل دعم وحماية هذا المنتوج - الرمز المتجذر في عمق التربة والثقافة السوسية.

ولبلوغ هذا المرمى٬ بادرت السلطات الوصية٬ من خلال عقد برنامج سلسلة أركان 2010-2020٬ إلى تسطير أهداف تهم أساسا تأهيل 200 ألف هكتار من أشجار الأركان وإحداث مزارع عصرية لهذا المنتوج (5000 هكتار) وتشجيع البحث العلمي في هذا القطاع والرفع من إنتاج زيت أركان ليصل إلى 10 آلاف طن في السنة في أفق 2020٬ مقابل حوالي 4.000 طن للسنة حاليا.

وفي غضون ذلك٬ سيظل الأركان هذه الشجرة الأسطورة التي ارتبطت بالإنسان في كل أبعادها الأنتربولوجية والاقتصادية والثقافية والاجتماعية والوجودية٬ يغالب عوادي الزمن مثلما فعل على مر آلاف السنين ليعطي لجهة سوس هويتها المتجذرة وللمغرب تفرده الكوني.

ا لمعلومة التي لم يتوصل اليها الباحثون في زراعة هذه الشجرة انها تستانس باللغة الامازيغية الشلحة وهذا عامل ضروري وحيوي لنموها .
من جهة اخرى عرفت منطقة تغازوت مذبحة لهذه الشجرة المباركة , استنكرها السكان... فمن المسؤول عن هذه الجريمة ?

أتمنى من كاتبة المقال أن تزور منطقة إداومنو مركز تواجد إسمنت المغرب الذي لم يعد يحترم المعايير البيئية وأصبح ينفت نفاياته السامة في سماء المنطقة مستغلا صمت الساكنة التي لا حول لها ولاقوة ناهيك عن شجرة الأركان المحيطة بالمنطقة٠ نحمد الله على الأمطار الأخيرة التي غسلتها من هذه السموم

شجرة أركان وما أدراك ما تلك الشجرة نفعها كبير،لكن ما أراه أنها إلى زوال وانقراض،كيف لا وقد أصبح زيتها لا ينتفع به إلا الميسورين وجل إنتاجها يصدر إلى الغرب ليباع بمبالغ خيالية ،حتى أصبح المسكين يسمع عنه ولا يراه،أما المغشوش المخلوط بالزيت النباتي فحدث ولا حرج وهو جل ما يتناوله المواطن يحسبه حقيقيا،قد يقول القائل ماذا يهرطق صاحب هذه السطور؟ فأقول له هل تذكر السمك؟هل تذكر أنواعه الكثيرة اللتي كنا نراها في الأسواق والمراسي ؟أين كل هذا؟هل تستطيع شراء ما يوجد الآن في السوق؟ إذا قلتم أن هذا يدر العملة الصعبة فإنها تبقى في الغرب في حسابات الفاسدين ،شجرة أركان سيكون مصيرها مصير السمك والفوسفاط حتى إشعار آخر.

شجرة مباركة، سبحان الله لا تنبت إلا في المغرب. رأيت في إحدى البرامج أن إسرائيل وأمريكا وفروا لها نفس الظروف المناخية التي تجعلها تكثر في المغرب لكنها أبت أن تثمر في غير أرض سوس فكانت نتيجة تجاربهم أشجار أركان من دون حبة أركان.

من الهبات المباركة التي من بها عز وجل على المغرب هي هذه الشجرة التي تبيض ذهبا ولايمكن ان ينكر فضلها الا جاحد والدليل على اهمية هذه الشجرة وغنى منتوجها الطبيغي الذي هو زيت اركان الدليل على ذلك تهافت الاجانب على قرصنة منتوجها الذي يعتبر حقا ماء الحياة اوالذهب المغربي الاسود كما يحلو لكاتبتنا تسميه والدليل الاخر هو شراء الامير البرالثاني امير امارة موناكو وانتم تعرفونه بالطبع لمساحة شاسعة من الارض تنشط فوقها هذه الشجرة وجعلها محمية باسمه جند لها العشرات من العمال لحراستها والاهتمام بها اليست هذه قرصنة كبيرة لهذا الموروث الطبيعي والثقافي المغربي من طرف الاجانب وهذه حقيقة يجب الاعتراف بها فمذ ان تسلط علينا هذا الاجنبي اصبحنا لا نجد من هذا المنتوج الا الاسم فاصبحوا يشترون الحب بثمن بخس من الشجر ويذهبون به الى اوربا اليس هذا استنزاف وقرصنة ولعلمكم فان زيت اركان من اسهل الزيوت التي يمكن التلاعب بجودتها نظزا لقوة رائحتها ادتكفي ملعقة من هذه الزيت مع زيت المائدة لينصب عليك اصحاب القلوب المريضة ويوهموك انها زيت اركان فالحذر كل الحذر من هؤلاء ومدة صلاحيتها الربانية ثلاتة اشهر

شجرة الأركَان أو شجرة الحياة .. تقاوم عوادي الزمان وجور الإنسان من أجل الحياة والاستمرار في البقاء ..

شجرة الأركَان النادرة أو "سبينوزا أرغانيا".. تفرد مغربي وتراث طبيعي إنساني حقيق بالحماية والرعاية والإنماء ..

شجرة الأركَان يجب أن تُحفظ وتُصان .. من الأجيال للأجيال إلى الأجيال ...

الف شكر على الموضوع المميز
ودي ووردي

» شجرة الزيتون شجرة مباركة أقسم الله تبارك وتعالى
» أتدرى ماذا تقول إذا بلغت الأربعين من عمرك ؟‏
» شجرة السنديان أو البلوط
» شجرة اللبان أو البخور
» كيف تكوّنين الصداقات مع تقدمك في العمر؟